《如果我爱你》讲述了一段跨越中意两地的爱恨纠葛。天才酿酒师亚当为寻亲放弃豪门机遇，在意大利酒庄与想当明星的安宁意外邂逅。这场相遇不仅牵出了两人错综的身世背景，更引来了上海红酒商许世英的疯狂介入，让几个年轻人的命运死死纠缠。
剧情节奏常被观众诟病拖沓，四十多集的篇幅里充满了“你瞒我、我误会”的老套桥段。有人吐槽女主一边拒绝男二感情，一边遇事就打电话求助的行为显得矫揉造作，甚至全剧都在围绕她的“对不起”打转。部分情节如豪门家族拿不出一千万的设定，也因缺乏生活常识而让人出戏，觉得男女主全程被耍得团团转，逻辑难以自洽。
不过也有声音认为这部剧基调优雅，细节扎实，尤其是盲测红酒时马蒂德经典曲目响起的瞬间，堪称神来之笔。胡兵饰演的许世英在好人坏人之间反复横跳，演技令人刮目相看，反而明道的表现略显本色，少了些惊喜。比起李沁稍显生硬的演绎，不少观众反倒更倾心于女二白歆惠身上那种自然流露的气质。
这就造成了一种奇特的观感：有人觉得它又臭又长、全员降智，也有人被其中铺垫巧妙的情感梗感动得起鸡皮疙瘩。或许正如评论所言，这是《胜女的代价》系列的延续，试图用心讲好一个关于成长的故事，只是最终呈现的效果在观众眼中两极分化严重。
