易水寒生性疏懶，是個刁鑽古惑的江湖浪子。他從不好好修習武功實學，終日只顧著招搖撞騙、投機取巧混日子。然而命運弄人，他無意間被捲入一宗複雜的江湖糾紛之中，被迫踏上習武之路。在種種機緣巧合下，這位原本只想耍小聰明的浪子，竟誤打誤撞練成了絕世武功。
更令人啼笑皆非的是，易水寒在不自覺間成為了多個門派的掌門人。這突如其來的身份與責任讓他苦惱不已，完全偏離了他原本逍遙自在的生活軌跡。儘管身陷武林紛爭的漩渦，他內心深處那份極重義氣的本色從未改變。每當見到不平之事，他總會挺身而出，展現出俠者風範。
易水寒對女性更是體貼入微，這份溫柔多情為他惹下了無數孽緣。劇中由黃日華演繹的這位主角，與劉嘉玲、莊靜而、楊盼盼及秦沛等演員共同交織出一段段愛恨情仇。在李鼎倫導演的執導下，這部粵語劇集生動刻畫了一個不想當英雄卻被迫成為英雄的有趣故事。最終，易水寒在笑淚交織中面對自己的成長與抉擇，為這段江湖傳奇畫上句點。
