上有天堂，下有苏杭，而这部改编自陆文夫小说的《美食家》，则将镜头对准了苏州那令人垂涎的烟火气。故事里的朱自冶是个前无古人的资深吃货，家资丰厚却只对吃情有独钟，把寻常一日三餐吃成了传奇。与之相对的是穷学生出身的高小庭，早年因生活落差对他充满厌恶，多年后两人却在时代洪流中再次交汇。
影片最妙之处，在于它表面讲“吃”，实则透过舌尖滋味映射人与时代的变迁。朱自冶在动荡岁月里被视作腐朽的小资象征，连闻听美食都成了一种罪过；而高小庭作为松鹤楼经理，虽一心振兴传统，却也曾深受教条束缚。两人在计划经济与改革开放的夹缝中拉扯，一个痴迷感官享受，一个恪守勤俭节约，生动勾勒出那个年代特有的观念碰撞。大银幕上修复版的色彩极具质感，那些如今已难寻觅的苏帮菜看得人馋虫乱跳，仿佛能闻到屏幕飘出的香气。
这不仅仅是一部让人食指大动的“吃货片”，更是一段关于文化传承与人性包容的温和叙事。导演没有刻意批判某一方，而是借主任之口点出：完全抛弃过去是背叛，固步自封同样也是背叛。最终，电影在一种“和而不同”的氛围中收束，让人明白唯有包容多元，世界才不至于一潭死水。看完这场光影盛宴，你定会感叹，民以食为天，而这食物背后藏着的，正是最真实的人间冷暖。
