唐朝年间，梅岑山秘色瓷艺人余秀为体弱多病的光王李怡烧制了一尊护身观音宝像，计划供奉于五台山。宝像落成之时，余秀在旁捡拾到一名女婴，便将其抱回家中抚养，取名莲妹。乡邻们纷纷传言，这孩子与观音宝像同日而至，乃是天意安排，或许是观音菩萨的人间示现。
二十载光阴匆匆而过，莲妹出落得楚楚动人，她乐善好施、慈悲待人，只因养父曾教导她，世间路人皆可能是自己的亲生父母。人们感念她的德行，常说她善良的品格如同观音菩萨一般充满了大慈大悲。此时，日本遣唐使慧萼入唐求法，在莲妹的鼎力相助下，终于于雨中求得那尊珍贵的秘色瓷观音座像。
慧萼携像登船启航返回日本，行至梅岑山海域时，海上骤然掀起狂风巨浪，人与宝像不幸落入海中。前来送行的莲妹见状纵身跳入波涛施救，自己却消失在茫茫风浪之中，令慧萼悲痛欲绝。刹那间，朵朵莲花顺流涌来将海船团团围住，铺成一片绚烂的莲花海洋，莲妹在其中冉冉升起，幻化为手持莲花的白衣观音。
目睹此景，慧萼瞬间顿悟，毅然决定不再东渡，而是将这尊秘色瓷观音座像供奉于梅岑山。从此，此地开山建寺，逐渐发展成为举世闻名的观音道场，也就是后来的普陀山。这段传奇故事见证了慈悲的力量，也留下了“不肯去观音”的千古佳话。
