《甩牙老虎》讲的是一个厨子阿勤被硬拽进宝藏争夺战的荒诞故事。他在叔叔肥宝的小饭馆掌勺，手艺好到常被大户人家请去做菜，结果在戴府下厨时意外撞破了戴、金两家的世仇秘密。这两家祖先留下一张分藏两半的宝藏地图，后代却为了独吞财产斗得你死我活，连戴家二堂主都勾结夫人杀了自家老大。
阿勤因为长得像戴天二，被反派威逼利诱假扮堂主，瞬间从灶台跳进了江湖漩涡。对面金大虎不是省油的灯，二堂主还请来高手陆铁鹰撑腰，谁知这人也是冲着宝藏来的黑吃黑角色。阿勤进退两难，只好拉上爱贪小便宜的叔叔肥宝一起搅局，把一场血腥夺宝硬生生演成了群匪乱舞的闹剧。王龙威的打戏确实亮眼，凌空侧踹干净利落，可惜结局突然被洪金宝“爆蛋”收场，让人哭笑不得。
这片子透着早期港片特有的粗糙感，袁兴义唯一的主演作品显得像是袁家班和洪家班的试水之作，制作上明显草草收场。有人觉得前期平淡得想弃剧，82 分钟版本甚至内容缺失，但那种“不要贪财”的朴素道理反倒在一团混乱中冒了出来。整体看虽算不上精品，甚至被骂是大烂片，可那种生猛又胡闹的气质，恰恰是那个年代港片没下限却充满生命力的真实写照。
