在霓虹闪烁的台北夜色里，调酒师阿 B 凭着一根天生灵敏的舌头，成了酒廊老板争相抢夺的天之骄子。这位从小与妹妹小羽相依为命的孤儿，曾因替恩人蓝毓莉出头而入狱，出狱后虽在餐厅大材小用，却因不愿同流合污掺售假酒而屡惹麻烦。当正直的技艺原则撞上唯利是图的生意经，阿 B 夹在重情义的过往与现实利益之间，注定要掀起一场关于良心与生存的风波。
观众对这部 1980 年的老片记忆深刻，不仅因为剧情跌宕，更那句“酒精浓度不超过血液 0.7% 就绝对没问题”的台词早已刻入脑海。有人调侃道，当爱意让血液里的酒精超标，那份悸动便再也无法掩饰，这种直白又浪漫的表达正是影片的独特魅力。如今的高清重制版补全了约 94 分钟的完整片长，让江玲演唱的主题曲《我的小妹》和她那双弯弯柳月眉下的灵动神情，得以在修复后的光影中重新鲜活起来。
尽管早期资料记录曾有些混乱，片长信息也众说纷纭，但好作品终究经得起时间打磨，高清字幕版的出现弥补了过往的遗憾。这部电影不只是讲述调酒师的江湖恩怨，更用那一抹微醺的度数，丈量了人情冷暖与道德底线。在杯盏交错间，我们看到的不仅是酒的醇度，更是那个年代里小人物的挣扎与坚守，让人回味悠长。
