方履安生性贪玩、热衷追求刺激，却在一次意外事故中险些丧命，幸得消防队队长钟有成出手相救。这次生死经历让履安对有成的胆识与身手崇拜不已，更视其为救命恩人，从而下定决心投考消防员，投身于这份充满危险与荣耀的职业。
有成的患难好兄弟卓柏宇性格看似吊儿郎当，实则重情重义，他在工作中邂逅了单纯美丽的九龙城消防局文书高惠盈。然而命运弄人，这对出生入死的兄弟竟同时爱上了惠盈，让原本坚固的友谊面临严峻考验。柏宇为了珍惜与有成的兄弟情谊，选择将对惠盈的深情默默埋藏心底，不愿因私情伤害彼此。
可惜这份隐忍并未换来理解，履安反而指责柏宇横刀夺爱，导致三人陷入错综复杂的苦恋漩涡之中。在情感纠葛的同时，他们还要面对火场中瞬息万变的生死危机，每一次出勤都是对人性与勇气的极致试炼。
作为香港无线电视制作的经典系列，《烈火雄心 III》由王心慰执导，郑嘉颖、王喜、黄宗泽及胡杏儿等实力派演员联袂出演。剧集不仅细腻刻画了消防员在灾难现场奋不顾身的英勇瞬间，也真实描绘了他们日常生活中的悲欢离合与酸甜苦辣，展现了这群无名英雄背后有血有肉的人生故事。
