江湖杀手阿平金盆洗手，开了一家名为“和平饭店”的避难所，立下铁规：进店者无论得罪何方神圣，店内绝不许动武，但出门后生死自负。这看似荒诞的规矩，实则是暴力之王用血腥过往换来的短暂宁静，直到风情万种的歌女阿曼闯入，打破了这份脆弱的平衡。
阿曼的求救让阿平动了真情，他不惜破例护她周全，却不知自己早已落入昔日小弟精心编织的陷阱。影片在此刻撕开了英雄主义的伪装，阿平为一人之爱违背对众人的承诺，最终导致庇护所内血流成河，所谓的“和平”不过是建立在沙滩上的幻梦。韦家辉用极具古龙意境的笔触，将这段故事写得像一则关于宿命与背叛的时代寓言，既有铁汉柔情的浪漫，又有无法回头的悲凉。
尽管动作场面因预算受限显得粗糙，甚至被诟病如同舞台剧般靠剪辑糊弄，但周润发与叶童的表演却撑起了整部戏的灵魂。发哥那份独有的霸气与温柔交织出的复杂质感，加上叶童在风尘与刁蛮间切换自如的演绎，让人忽略了技术上的瑕疵。这部电影不仅是港片黄金时代的余晖，更是一次对江湖规则冷漠本质的深刻嘲讽，让人在唏嘘中看清了暴力循环下的无奈结局。
