许记烧鸭是香港街头家喻户晓的风味老店，尽管店面寒酸、装潢陈旧，却凭借老板老许那一手出神入化的烧鸭技艺，常年吸引无数食客纷至沓来。生意虽然兴隆，老许对待店内员工却极为苛刻，不仅安排无休止的加班，给出的薪水也少得可怜。面对员工的怨声载道，他总能巧言令色地将众人蒙骗过去，维持着表面上的平静与运转。
然而好景不长，一场突如其来的商业危机打破了这份平衡。对门新开了一家西式炸鸡店，老板丹尼秉持先进的经营理念大力推广快餐文化，迅速抢走了许记的大量客源。传统风味与现代速食的正面对决一触即发，老许的招牌面临着前所未有的挑战。
危机当头，固守传统的老许绞尽脑汁想出各种办法应对，试图挽回颓势。而野心勃勃的丹尼则意欲乘胜追击，誓要将这家老旧的烧鸭店彻底置于死地。两代经营者在激烈的市场竞争中斗智斗勇，上演了一连串令人捧腹又引人深思的故事。
这部由许冠文、吴启华、张艾嘉等实力派演员联袂主演的喜剧佳作，由高志森执导并参与编剧。影片以幽默诙谐的手法探讨了传统行业在现代冲击下的生存困境，展现了浓郁的人情味与时代感。凭借其出色的表演与深刻的内涵，本片荣获了 1989 年美国拉斯维加斯国际喜剧电影节最佳男主角大奖，成为港产喜剧中不可多得的经典之作。
