日台混血女孩小绿怀揣着成为寿司师傅的梦想，却因日本“不收女徒”的传统而受阻。她循着亡母遗言来到台湾寻找父亲，本期待亲情与技艺的双重传承，现实却给她泼了一盆冷水。出狱后的父亲因过往罪责选择逃避，让小绿的追梦之路瞬间陷入迷茫，几乎想要放弃。
就在梦想濒临破碎时，她遇见了身患绝症的学徒敬之。这位生命倒计时的少年打破了性别陈规，在有限的日子里倾囊相授，用精湛的技艺点燃了小绿心中的火种。正如观众所言，做寿司时要抛开一切杂念让心静下来，敬之正是用这种纯粹感染了小绿，让她从消沉转向坚定。
故事最动人的地方，在于小绿将这份爱意深藏心底，只为成全敬之最后的愿望。她拼命习得所有技巧，协助这位暗恋着客人的少年通过严苛考试，只为了让他能亲手为心上人捏制一顿料理。虽然剧情走向略显老套，但公视出品的质感让取景与音乐格外唯美，细腻的情感流动足以弥补故事的常规。
这部作品或许不是第一部进入大众视野的台湾电影，但它确实用温润的笔触记录了关于梦想与告别的温柔时刻。当屏幕亮起，那些关于坚持与放手的瞬间，让人在感叹命运无常的同时，也看到了人性中最柔软的光辉。
