《提防小手》是洪金宝功夫喜剧走向成熟的标志之作。故事围绕扒窃老手金师傅及其徒弟米缸、烟通展开，师徒几人在闹市中配合娴熟，将无本生意做得风生水起。影片开篇便用一连串精妙的团队扒窃奇观抓住观众眼球，把小偷这一边缘职业演绎得既夸张又充满趣味。
剧情中段从单纯的街头行窃转入复杂的黑帮阴谋，节奏紧凑且笑料不断。米缸对女子亚玲一见倾心，却不知对方实为警方卧底，由此引发了一场“骗中骗”的连环局。洪金宝式的幽默在这里体现得淋漓尽致，他擅长在激烈的拳脚打斗中突然停顿打趣，再无缝切回动作场面，这种独特的节奏感与成龙将喜剧融入动作的风格截然不同。片中不仅有叉子插面包致敬卓别林的经典桥段，更有利用场景道具进行的创意格斗，让整部戏在紧张中不失轻松。
作为一部获得金像奖肯定的老片，它并未因年代久远而失色，反而因其扎实的剧本和精彩的动作设计显得愈发珍贵。虽然后半段不得不依赖传统的黑帮打斗来弥补扒窃题材的单调，但整体架构依然巧妙，尤其是结尾的反转令人印象深刻。这部作品不仅展现了港产动作片的黄金风貌，更让观众在欢笑中感受到那个时代特有的江湖气息与人性温度。
