许记烧鸭是香港街头家喻户晓的风味老店，尽管店铺寒酸、装潢陈旧，却凭借老板老许那一手出神入化的烧鸭技艺，常年引得食客纷至沓来。然而生意的兴隆并未改善店内的氛围，老许对待员工极为苛刻，不仅安排无休止的加班，还压低薪水，导致众人怨声载道。面对员工的不满，老许总能巧言令色地将大家蒙骗过去，维持着表面看似平衡实则紧绷的经营局面。
就在许记烧鸭看似风平浪静之时，一场前所未有的危机悄然降临。对门突然新开了一家西式炸鸡店，老板丹尼秉持先进的经营理念，大力推广时尚快餐，迅速抢走了老许的大量客源。传统风味与现代快餐的正面对决一触即发，许记烧鸭的生存空间受到了严重挤压，往日热闹的店面逐渐变得门可罗雀。
面对生死存亡的关头，老许绞尽脑汁想出各种办法应对挑战，试图挽回颓势。与此同时，野心勃勃的丹尼并不打算手下留情，反而意欲将这家老牌烧鸭店彻底置于死地，两家店铺之间的竞争愈发激烈。这场充满烟火气的商战不仅关乎生计，更折射出传统与现代观念的剧烈碰撞，上演了一连串令人捧腹又引人深思的故事。
本片由高志森执导，许冠文、吴启华、张艾嘉等实力派演员联袂出演，以幽默诙谐的笔触描绘了市井小民的奋斗图景。影片不仅在当年取得了极佳的口碑，更荣获 1989 年美国拉斯维加斯国际喜剧最佳男主角奖，成为港式喜剧的经典之作。
