《福星闯江湖》作为五福星系列的第四部作品，这次最大的变动是灵魂人物洪金宝缺席，只剩下冯淬帆、吴耀汉、苗侨伟和曾志伟这“四活宝”在银幕上瞎胡闹。故事主线倒是挺正经，曹警司为了逼过气黑帮头子戴哥大做污点证人，硬是把这四位私家侦探塞进监狱当卧底，还特意派女儿刘嘉玲假扮女佣暗中保护。
影片前半段充斥着毫无逻辑的整蛊桥段，尤其是那场越狱戏，其荒诞扯淡的程度简直可以载入喜剧史册。后半段则转入黑帮犯罪片的套路，四福星救出戴哥大的女儿后，又配合警方上演了一出“假死复仇”的大戏，试图激发众人斗志去对付反派巫二器。虽然剧情里充满了为了占女主演便宜而绞尽脑汁的低俗笑料，但将黑帮元素融入无厘头喜剧的尝试，确实体现了系列电影随观众口味调整的生存策略。
可惜没了洪金宝和成龙的加持，打斗场面显得像是一群战五渣在马戏团表演，连大反派大口青最后被小混混打发的情节都透着敷衍。不过看着年轻的刘嘉玲在片中湿身遇险，以及警方用对付主角团的胡闹方法去制裁反派，倒也贡献了不少令人捧腹的黑色幽默。总的来说，这是一部靠老面孔撑场、逻辑让位于闹剧的典型港式爆米花电影，虽难称经典，却也保留了那个时代特有的癫狂气息。
